काले बेर खाने के ये हैं ‘फायदे’

वैज्ञानिकों ने हाल ही में एक रिसर्च में पता लगाया है कि उत्तरी यूरोप में पैदा होने वाली ब्लैक रस्पबेरी (एक तरह की काली बेर) इसी प्रजाति के अन्य फलों रस्पबेरी और ब्लैकबेरी से अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स की वजह से स्वास्थ्य लाभ के मामले में बेरें दुनिया भर में सर्वोत्तम फल मानी जाती हैं और इन्हें हृदय रोग, कैंसर, गठिया और सांस के रोग में भी उपयोगी माना जाता है। शोध वैज्ञानिक...

सब्‍जियों के छिलकों में छुपे हैं ये गुण !

सब्जियों के छिलकों में कई तरह गुण होते हैं, लेकिन फिर भी हम कई बार गलती करते हुए इसे फेंक देते हैं। क्योंकि हमें लगता है कि सब्जी खाकर हम पूरी तरह हेल्दी हो गए है। लेकिन क्‍या आपको मालूम है कि आप जिस खाने को खराब मानते हैं उसमें वाकई में कितने गुण होते हैं। आइए हम बताते हैं। कितनी सब्जियों के छिलके तो ऐसे होते हैं, जिनमें कई विटामिन, एंटीऑक्‍सीडेंट, फाइबर, मिनरल्‍स आदि...