Connect with us

लाइफस्टाइल

कॅाफी बनाने की ये 5 रेसिपी जो गर्मी में भी आपको रखेंगी ‘कूल’…

Published

on

Coffie new-
File Photo

एक ठंडा कॉफी का गिलास गर्म और हुमस भरे दिन में राहत देने का काम करता है। यह आपको ठंडक महसूस करता है साथ ही रीफ्रेश फील देगा।

इसके साथ ही आपको आलस भरे दिनों में एक्टिव बनाए रखेगा। लेकिन कॉफी शेक रेगुलर पीना कई बार आपको बोरियत महसूस करा सकते हैं। अगर आप उन लोगों में से हैं जो एक्सपेरिमेंट और रोज कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो यकीनन आप रोज-रोज कॉफी शेक पीकर खुश नहीं हो सकते।

coffee lemonade

आइए हम आपको बताते है कॉफी बनाने के ये 5 आसान तरीके जो आप अपना सकते हैं इस मौसम में…

1. नारियल पानी कॉफी (Coconut Water Coffee)

नारियल के पानी और कॉफी का यह मेल पहली बार अजीब लग सकता है, लेकिन हमें भरोसा है कि यह मेल एक साथ आपको काफी पसंद आएगी। नारियल का पानी इलेक्ट्रोलाइट्स में समृद्ध है, और इसलिए कॉफी के साथ इसे मिलाकर पीने से न केवल ऊर्जा मिलती है, बल्कि यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है।

Image result for Coconut Water Coffee

विधि

एक ग्लास नारियल का पानी
2 चम्मच चीनी
आधा चम्मच तत्काल कॉफी

coconut water coffee

सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और बर्फ के साथ ठंडी-ठंडी सर्व करें।

2. कॉफी लेमेनेड (Coffee Lemonade)

दोनों पेय जो अपने आप में एकदम अलग अलग हैं अब एक साथ आकर आपकों एक नया जायका देंगे। इस पेय को सबसे पहले स्वीडन में बनाया और परोसा गया। लेकिन इसके स्वाद और महक ने बहुत जल्द ही दुनिया के फूडी लोगों की जुबां पर जगह बना ली।

Image result for कॉफी लेमोनेड

विधि

3 टेबल चम्मच चीनी
आधा नींबू
एक चम्मच इंस्टेंट कॉफी
एक गिलास ठंडा पानी

Image result for कॉफी लेमोनेड

ठंडे पानी के गिलास में नींबू निचोड़ लें। अब इसमें चीनी और इंस्टेंट कॉफी ड़ालें और अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें बर्फ डालें और सर्व करें।

3. कॉफी लस्सी (Coffee Lassi)

सामान्य कॉफी पीने वालों के लिए कॉफी में यह देसी ट्विस्ट काफी मजेदार साबित होगा। लस्सी की मिठास और कॉफी की कड़वाहट मिल कर बड़ा ही मजेदार फ्लेवर तैयार करती है। यह ड्रिंक जरा हट कर साबित होगा।

Image result for कॉफी लस्सी

विधि
5 बड़ा चमचा दही
1/2 ग्लास चीनी वाला मीठा पानी
1/2 चम्मच इंस्टेंट कॉफी

Image result for कॉफी लस्सी

सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और बर्फ के साथ सर्व करें।

4. थाई आईस्ड कॉफी ( Thai Iced Coffee)

इलायची अपने स्वाद और लाभ के साथ एक बार फिर लौटी है। यह ड्रिंक थाईलैंड में खोजा गया था और इसके बाद इसमें बहुत सारे एक्सपेरिमेंट किए गए बार-बार। यह इस पहले से ही प्रचलित ड्रिंक का एक और वर्जन है।

Image result for थाई आइस्ड कॉफी

विधि
1 इलायची टुकड़ा
3 चम्मच चीनी मिला गाढ़ा दूध ( कन्डेंस्ड मिल्क )
गर्म कॉफी

Image result for थाई आइस्ड कॉफी

कॉफी बनाने के दौरान इलायची डालें। कॉफी को रूम टेम्प्रेचर जितना ठंडा होने दें। कन्डेंस्ड मिल्क को इसमें मिलाएं और अच्छी तरह घोल दें। आप अपने स्वाद के अनुसार ही इसमें कन्डेंस्ड मिल्ड एड करें।

5. नारियल / बादाम कॉफी (Coconut/Almond coffee)

यह कॉफी उन लोगों के लिए है जो दूध या दूग्ध पदार्थों से एलर्जिक हैं। lactose intolerant वाले लोगों के लिए यह कॉफी को एक अच्छा विकल्प है। इसमें सादे या स्किम्ड दूध के बजाय नारियल या बादाम के दूध को वैकल्पिक रूप से इस्तेमाल किया जाता है। यह पोषण से भरपूर और स्वाद में अच्छा है।

Image result for नारियल / बादाम कॉफी

विधि
बादाम / नारियल के दूध के 2/3 गिलास
2 चम्मच चीनी
1 चम्मच इंस्टेंट कॉफी
1/4 गिलास पानी

coffee lassi

सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और बर्फ से इसकी सेवा करें।

WeForNews

लाइफस्टाइल

नारियल तेल के आश्चर्यजनक फायदे!

Published

on

coconut-
File Photo

नारियल तेल के इस्तेमाल के कई फायदे हैं। कई गुणों से भरपूर यह तेल स्वास्थ्यपरक फायदों के लिए पीढ़ियों से इस्तेमाल में लाया जा रहा है। ‘

बिड़ला आयुर्वेद’ की आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉक्टर प्रियंका संपत ने नारियल तेल के ये फायदे बताए हैं :

* नारियल तेल त्वचा के लिए नैचुरल मॉइश्चराइजर का काम करता है, यह मृत त्वचा को हटाकर रंग निखारता है, चूंकि इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है, तो इसका इस्तेमाल त्वचा रोग, डर्मेटाइटिस, एक्जिमा और स्किन बर्न में किया जा सकता है। नारियल तेल स्ट्रेच मार्क्‍स हटाने में भी मदद करता है और होंठ को फटने से बचाने के लिए भी इसे नियमित रूप से होंठ पर लगाया जा सकता है।

* नारियल तेल बालों को घना, लंबा और चमकदार बनाने में काफी मददगार साबति होता है। सिर का मसाज सिर्फ पांच मिनट नारियल तेल से करने से न सिर्फ रक्त संचार में वृद्धि होती है, बल्कि खो चुके पोषक तत्वों की भी भरपाई करता है, नियमित रूप से नारियल तेल से मसाज करने से बालों में रूसी नहीं होता है।

* नारियल तेल को मुंह में करीब 20 मिनट तक रखने के बाद थूक देने से मुंह के कीटाणु और मसूड़ों की समस्याएं दूर होती है। स्वस्थ मसूड़ों के लिए सप्ताह में कम से कम तीन बार ऐसा करें।

* आयुर्वेद में पित्त वृद्धि के कारण नारियल तेल का इस्तेमाल गठिया, जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए किया जाता है। यह हड्डियों में कैल्शियम और मैग्नीशियम अवशोषित करने की क्षमता में सुधार करता है।

‘हिंदूजा हेल्थकेयर सर्जिकल’ में टीम लीडर डायटीशियन इंद्रायनी पवार ने नारियल तेल के लाभ संबंधी ये बातें बताई हैं :

* नारियल तेल के इस्तेमाल से वजन भी कम किया जा सकता है। ताजे नारियल से निकाले गए तेल में अन्य नारियल तेलों की अपेक्षा ज्यादा मीडियम चेन फैटी एसिड्स (70-85 प्रतिशत) होता है।

मीडियम चेन फैटी एसिड्स आसानी से ऑक्सीडाइज्ड लिपिड्स होते हैं और एडीपोज ऊतक में संग्रहित नहीं होते हैं। इस प्रकार, मुख्य रूप से मीडियम चेन फैटी एसिड युक्त नारियल का तेल वजन घटाने में मददगार साबित होता है।

* नारियल तेल लॉरिक एसिड और कैप्रिक एसिड की तरह एंटीमाइक्रोबियल लिपिड का एक समृद्ध स्रोत होता है, जो एंटीफंगल और जीवाणुरोधी होते हैं।

* खाना पकाने में नारियल का तेल ज्यादा अच्छा रहता है। इसका तेल ऑक्सीकरण के प्रति कम असुरक्षित होता है, जो इसे खाना पकाने के लिए सबसे सुरक्षित बनाता है।

–आईएएनएस

Continue Reading

लाइफस्टाइल

उड़द दाल से बने ये 5 फेस पैक करेंगे जादू की तरह काम…

Published

on

urad-dal

सभी की इच्छा होती है की उनकी निखरी त्वचा हो। लेकिन ऐसा हो सके इसके लिए हम त्वचा का उतना खयाल नहीं रख पाते। इसके लिए सबकी अपनी-अपनी वजहें हो सकती हैं।

इसलिए ही beauty treatments, ब्यूटी ट्रीटमेंट के नाम पर हम खूब पैसा भी लगा देते हैं, लेकिन कुछ समय बात त्वचा का वही हाल होता है। लेकिन हम आपको बता रहे हैं ऐसे kitchen ingredient के बारे में जो हर घर में मिलता है और आपकी त्वचा को दे सकता है नया ग्लो…हम बात कर रहें उड़द की दाल की।

Image result for दाग धब्बे होंगे दूर

उड़द की दाल आपकी त्वचा के लिए कई कमाल कर सकती है। यह आपकी तवचा से जुड़ी कई समस्याओं को हल कर सकती है।

Image result for दाग धब्बे होंगे दूर

आइए हम आपको बताते है की इसका इस्तेमाल कैसे किया जाए।

1. धूल मिट्टी करे दूर (Exfoliates Skin)

उड़द की दाल आपके चेहरे पर जमी धूल-मिट्टी को दूर करती है और त्वचा के छिद्रों में इन्हें जाने से रोक सकती है।

Image result for धूल मिट्टी करें दूर

कैसे करें इस्तेमाल-

आधा कप उड़द की दाल को पूरी रात के लिए पानी में रख दें। सुबह इसका पेस्ट बना लें।

अब इस पेस्ट में 2-2 चम्मच दूध और घी मिला कर तैयार करें।

इस पेस्ट को अपने चेहरे पर करीब 30 मिनट के लिए लगाकर छोड़ दें।

हल्के गर्म पानी से धो लें।

अच्छे परिणामों के लिए हफ्ते में तीन बार इस्तेमाल करें।

2. मुहांसे करे दूर (Treats Acne)

उड़द दाल एक प्राकृतिक एंटिसेप्टिक है। यह चेहरे पर बैक्टिरीया के चलने उभर आने वाले महांसों को दूर करता है। यह चेहरे पर अतिरिक्त तेल को भी दूर करता है और पोर्स को साफ करता है।

Image result for मुहांसे करे दूर

कैसे करें इस्तेमाल –

आधा कप उड़द की दाल को पूरी रात के लिए पानी में रख दें। सुबह इसका पेस्ट बना लें।

अब इस पेस्ट में 2-2 चम्मच गुलाबजल और ग्लिसरीन मिला कर तैयार करें।

अब इसमें दो चम्मच बादाम का तेल मिलाएं।

इस पेस्ट को अपने चेहरे पर करीब 15 से 20 मिनट के लिए लगाकर छोड़ दें।

ठंडे पानी से धो लें।

3. चेहरे पर लाए निखार (Healthy Glow)

अगर आपकी त्वचा डल या अनईवन है तो उड़द की दाल आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकती है। यह नेचुरल ब्लीच के तौर पर आपका साथ निभाएगी और त्वचा का रंग निखारने में मदद करेगी।

Image result for चेहरे पर लाए निखार

कैसे करें इस्तेमाल-

एक चौथाई कप उड़द की दाल और 8 से 9 बादाम पूरी रात के लिए पानी में रख दें। सुबह इसका पेस्ट बना लें।

इस पेस्ट को अपने चेहरे पर करीब 15 से 20 मिनट के लिए लगाकर छोड़ दें।

ठंडे पानी से धो लें।

4. टेन और सनबर्न हो छू (Tan And Sunburn)

उड़द की दाल में कूलिंग इफेक्ट होते हैं जो सनबर्न को ठीक करने में मददगार हैं।

Image result for टेन और सनबर्न हो छू

कैसे करें इस्तेमाल-

एक चौथाई कप उड़द की दाल पूरी रात के लिए पानी में रख दें। सुबह इसका पेस्ट बना लें।

इसमें तीन चम्मच दही मिलाकर पेस्ट को तैयार कर लें।

इस पेस्ट को अपने चेहरे और उन हिस्सों पर लगाएं जहां सनबर्न हुआ हो।

पर करीब 15 से 20 मिनट के लिए लगाकर छोड़ दें।

ठंडे पानी से धो लें।

5. दाग धब्बे होंगे दूर (Skin Spots)

उड़द की दल चेहरे पर उभर आए दाग धब्बों को दूर करने में भी मददगार सबित होती है।

Image result for दाग धब्बे होंगे दूरकैसे करें इस्तेमाल-

एक चौथाई कप उड़द की दाल पूरी रात के लिए पानी में रख दें। सुबह इसका पेस्ट बना लें।

इसमें आधा कम राइज पाउडर डालें और मिलाकर पेस्ट को तैयार करें।

अब इसमें कुछ बूंद नींबू का जूस ड़ालें।

इस पेस्ट को अपने चेहरे लगाएं और पर करीब 15 से 20 मिनट के लिए लगाकर छोड़ दें।

ठंडे पानी से धो लें।

WeForNews

Continue Reading

लाइफस्टाइल

आइस क्यूब से निखारें सुंदरता

Published

on

icecube-

आइस क्यूब को ज्यादातर गर्मियों में तपती धूप में ठंडक प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है।

लेकिन आइस क्यूब का उपयोग महज खाने, पीने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि आइस क्यूब गार्मियों में चेहरे की रंगत निखारने तथा सनबर्न, काले दाग, कील मुंहासों तथा सौंदर्य से जुड़ी अनेक समस्याओं का सरल तथा सस्ता उपचार साबित होते हैं।

सौंदर्य विशेषज्ञ शहनाज हुसैन का कहना है कि आइस क्यूब से जहां सौन्दर्य समस्याओं के प्राकृतिक उपचार में मदद मिलती है वहीं आइस क्यूब, फेशियल स्पा तथा सैलून जैसे महंगे सौंदर्य उपचारों के मुकाबले कहीं ज्यादा प्रभावी साबित होते हैं।

Image result for आइस क्यूब से निखारें सुंदरता

उन्होंने कहा कि चेहरे पर आइस क्यूब की मसाज से त्वचा में खिंचाव आता है तथा छिद्रों से गंदगी बाहर निकलती है। लेकिन आइस-क्यूब को सीधे कभी चेहरे पर कतई न मलें क्योंकि इससे चेहरे की कोशिकाओं को नुकसान पहुंच सकता है। आइस-क्यूब को हमेशा साफ कॉटन के कपड़े में लपेटकर ही चेहरे की हल्के-हल्के ऊपर से नीचे तथा दाएं से बाएं ओर मसाज करें। हल्के-हल्के मसाज करने से त्वचा में ताजगी तथा रंगत में निखार का साफ अहसास देखा जा सकता है।

गर्मियों के आद्र्रता भरे मौसम में फाउंडेशन को ज्यादा देर तक बनाए रखने के लिए सबसे पहले त्वचा को धोकर साफ करें तथा काटन वूल की मदद से एस्ट्रीजैन्ट टोनर अप्लाई करें। कुछ मिनटों के बाद साफ कपड़े में आइस-क्यूब को चेहरे पर आहिस्ता से रगड़िए। इससे त्वचा के छिद्रों को बंद करने में मदद मिलेगी।

Image result for आइस क्यूब से निखारें सुंदरता

वैकल्पिक तौर पर आईस क्यूब के ठंडे पानी में काटन वूल को भिगोकर इसे त्वचा पर आहिस्ता-आहिस्ता मलिए। इससे त्वचा की रंगत में निखार आएगा तथा त्वचा के छिद्रों को बंद करने में मदद मिलेगी।

हर्बल क्वीन के नाम से मशहूर शहनाज हुसैन ने कहा कि अगर त्वचा में चोट की वजह से सूजन आ जाए तो आइस-पैक्स से त्वचा की जलन तथा सूजन को राहत प्रदान करने में मदद मिलती है। आइस-क्यूब आंखों में सूजन के लिए भी रामबाण का काम करती है।

एक साफ कॉटन के वस्त्र में आइस-क्यूब को लपेट कर कुछ सेकेंड तक आंखों से लगाइए, लेकिन याद रखिए कि आंखों के नीचे की त्वचा अत्यंत पतली तथा संवेदनशील होती है तथा अगर आपने आईस क्यूब ज्यादा देर तक आंखों के नीचे रखे तो आंखों की कोशिकाओं को नुकसान हो सकता है। थ्रे

डिंग तथा वैक्सिंग के बाद भी आईस-क्यूब ठंडक तथा राहत प्रदान करने में अति सहायक साबित होती है। चेहरे पर आइस क्यूब से चेहरे की झुर्रियों को रोकने में मदद मिलती है। मुट्ठी भर आइस क्यूब में लवैंडर, जैस्मिन तेल की बूंदें डालकर कपड़े में लपेटकर चेहरे की मसाज करने से त्वचा की यौवनता लौट आती है।

आइस क्यूब में संतरा, नींबू, स्ट्राबेरी का रस मिलाकर नैपकिन में डालकर चेहरे की मसाज करने से चेहरे के छिद्रों को टाइट करने में मदद मिलती है जिससे आप युवा लगते हैं।

आइस क्यूब टिप्स :

* कई बार थ्रेडिंग के बाद त्वचा में सूजन आ जाती है जिसे आइस-क्यूब को नैपकिन में लपेटकर मलने से दूर किया जा सकता है। घर में जब आप आईब्रोज करती है तो वैक्सिंग के बाद लालगी तथा सूजन के लिए आइस-क्यूब का उपयोग किया जा सकता है।

* त्वचा पर चकत्ते, फोड़़े, फुन्सियों में भी आइस-क्यूब काफी लाभकारी माने जाते हैं। अगर फोड़़े, फुन्सियों की वजह से चेहरे पर जलन तथा सूजन महसूस हो रही हो तो आइस-क्यूब के उपयोग से काफी राहत मिलती है।

* आइस-क्यूब के लगातार उपयोग से छिद्र बंद हो जाते हैं जिससे कील मुहांसे निकलने बंद हो जाते हैं।

* यदि आप किसी पार्टी में जाने की जल्दी में हैं तथा आप मेकअप के लिए समय नहीं निकाल पा रहे हैं तो भी साफ कपड़े या नैपकिन में आई क्यूब लपेटकर चेहरे तथा त्वचा पर रगड़ने से त्वचा में निखार आएगा तथा चेहरे की आभा बढ़ेगी।

–आईएएनएस

Continue Reading

Most Popular