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आयुर्वेदिक दवाओं से बढ़ाएं रोग प्रतिरोधक क्षमता

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नई दिल्ली: आयुर्वेदिक विशेषज्ञों ने कहा कि कोरोना वायरस संक्रमण से बचाव के लिए आयुर्वेद की दवाओं और नुस्खे का सेवन किया जा सकता है और इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाई जा सकती है।

आयुष इंटीग्रेटेड मेडिकल एसोसिएशन की मानें तो आयुर्वेद में तमाम ऐसी दवाइयां मौजूद हैं जिनसे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है। वायरस या बैक्टीरिया के शरीर में प्रवेश होने के बावजूद शरीर में रोग का संक्रमण नहीं हो पाता है।

उत्तरी दिल्ली नगर निगम के चिकित्सा अधीक्षक डॉ. आरपी पाराशर ने कहा कि कोरोना वायरस संक्रमण के लिहाज से लोगों को रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने पर ध्यान देना चाहिए। इसके लिए आयुर्वेद में दवाएं भी हैं और कुछ ऐसे नुस्खे भी, जिनका घर पर इस्तेमाल किया जा सकता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने से संक्रमण ही नहीं, अन्य तरह की बीमारियों से भी बचा जा सकता है।

इसी तरह की दवा फीफाट्रोल पर भोपाल स्थित अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (एम्स) के डॉक्टरों ने अध्ययन में पाया कि फीफाट्रोल एक मल्टी ड्रग कॉम्बिनेशन है, जिसमें मृत्युंजय रासा, संजीवनी वटी, तुलसी और गिलोई का इस्तेमाल किया गया है। ये औषधियां वायरल संक्रमण से बचाव के लिए शरीर की रक्षात्मक शक्ति को बढ़ावा देती है।

केंद्रीय आयुष मंत्रालय के अनुसार, कोविड-19 महामारी के इस वक्त में आयुर्वेद के जरिये रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर संक्रमण से बचाव किया जा सकता है। वहीं विशेषज्ञों के अनुसार, कोरोना वायरस एक इन्फ्लुएंजा है, जिसके लक्षण एक फ्लू की भांति ही हैं। आमतौर पर बुखार, सर्दी, जुकाम, नजला, सूखी खांसी जैसी परेशानी से निपटने में आयुर्वेद के नुस्खे काफी मददगार साबित होते हैं।

ऐसे कर सकते हैं अपना बचाव

-प्रतिदिन गर्म पानी का सेवन करें।

-हल्दी, जीरा, लहसुन और धनिए का खाने में इस्तेमाल करें।

-10 ग्राम च्वयनप्राश सुबह और शाम लें। मधुमेह होने पर शुगर फ्री च्वयनप्राश ले सकते हैं।

-दिन में एक या दो बार 150 एमएल गर्म दूध में आधी चम्मच हल्दी डालकर लें।

-नारियल का तेल या देशी घी सुबह और शाम नाक में डालें।

-एक चम्मच नारियल तेल मुंह में रखें, इसे पीना नहीं है। 2 से 3 मिनट बाद इसे गर्म पानी के साथ बाहर निकाल देना है।

-कफ या गले में खराश होने पर लौंग पाउडर के साथ शहद मिलाकर दिन में दो से तीन बार ले सकते हैं।

–आईएएनएस

लाइफस्टाइल

भारत यात्रा के सपने देख रही हैं रीज विदरस्पून

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लॉस एंजेलिस: अमेरिकी अभिनेत्री रीज विदरस्पून और उनके बेटे टेनेसी भारत की यात्रा करने का सपना देख रहे हैं। विदरस्पून का हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट इस तथ्य को रेखांकित करता है। पोस्ट में, मां-बेटे को भारत की एक एक्टिविटी बुक में मगन देखा जा सकता है।

तस्वीर में, टेनेसी पेन पकड़े हुए हैं, जबकि विदरस्पून ‘इंडिया’ लिखे पेज की ओर इशारा करती नजर आ रही है। पास ही में एक मेज पर भारत का एक ब्रोशर और फर्जी पासपोर्ट भी पड़ा है, जो खेलने के लिए है।

अभिनेत्री ने तस्वीर के साथ लिखा, “हम उन जगहों के सपने देख रहे हैं, जहां हम जाएंगे। आप कहां जाने का सपना देख रहे हैं?”

लॉकडाउन के बीच अभिनेत्री परिवार के साथ गुणवत्तापूर्ण अच्छा वक्त गुजार रही हैं।

–आईएएनएस

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लाइफस्टाइल

नाश्ते में ऐसे बनाएं सूजी-दही चीला

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Suji Chila-m

नई दिल्ली, सुबह के नाश्ते में अगर कुछ हेल्दी खाना है तो एक बार ट्राई करें सूजी दही चिला। इसे बनाना भी बहुत आसान है। साथ ही इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नही पड़ेगी।

सामग्री

1 कप सूजी , 1/2 कप दही, 1/4 कप टमाटर, 1/4 कप प्याज, 1/4 कप शिमला मिर्च, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून चाट मसाला
नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार”

विधि

सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, दही, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और थोड़ा पानी डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें।फिर इस घोल को 15 मिनट के लिए अलग रख दें। इस बीच मीडियम आंच पर तवे पर तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें। तय समय के बाद घोल में नमक मिला लें। घोल का एक चम्मच लेकर गरम तवे पर फैला दें।

एक तरफ से सिंकने के बाद पैन केक तेल लगाकर पलट कर सेंक लें। पैनकेक के को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें। इसी तरह से सारे चिले बना लें। लिजिए तैयार है सूजी दही चिला। इसे अब सॉस के साथ गर्म-गर्म सर्व करें

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चांदनी चौक में खुल गई गोलगप्पे, चाट की दुकानें

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CHADNI CHOWK
File Photo

नई दिल्ली, दिल्ली के कई इलाकों में अब सम-विषम के आधार पर बाजार खुलने लगे हैं। इसके साथ ही चटपटा खाने के शौकीन लोगों का मनपसंद स्नैक्स भी अब उन्हें मुहैया होने लगा है। इनमें पुरानी दिल्ली के गोलगप्पे और मिठाइयां शामिल हैं।

बाजार खुलने लगे तो इसके साथ ही पुरानी दिल्ली में कई स्थानों पर गोलगप्पे, चाट पकौड़ी और मिठाई की दुकानें भी एक बार फिर से खुल रही हैं। हालांकि फिलहाल यहां केवल पैकेट बंद गोलगप्पे व अन्य सामान मिल रहे हैं। बाजार में खड़े होकर खाने की सुविधा अभी नहीं दी गई है।

गोलगप्पे और चाट के अलावा खाने-पीने की अन्य दुकानें, जूस, मिठाई आदि की दुकानें भी खुल रहीं हैं। वहीं कई स्थानों पर होम डिलीवरी करने वाले रेस्तरां, कुल्फी और गुजराती नमकीन की दुकानें भी खुल रही हैं। हालांकि खरीदार इनमें से केवल कुछ ही दुकानों को नसीब हो पा रहे हैं।

पुरानी दिल्ली में एक बार फिर गुलजार हुई इन दुकानों में खाने पीने और मिठाई की दुकानों पर ग्राहक नजर आए। जिन दुकानों पर खरीदार मौजूद थे वहां सोशल डिस्टेंसिंग की कोई पुख्ता व्यवस्था नहीं थी। दुकानों पर मौजूद ग्राहकों और स्वयं दुकानदारों में सोशल डिस्टेंसिंग को लेकर लेकर लेकर कोई खास सजगता नहीं दिखाई दी।

सावधानी बरतते हुए गोलगप्पे पॉलिथीन में पैक किए गए थे। गोलगप्पे का पानी, चटनी और उसमें भरने वाले आलू भी अलग-अलग पॉलिथीन में पैक करके बेचे जा रहे हैं। गोलगप्पे विक्रेता आसाराम ने कहा, “अब जब सरकार से इजाजत मिल गई है तो हम 2 महीने बाद फिर से अपना छोटा सा कारोबार खड़ा करने की कोशिश कर रहे हैं।

अभी हम पहले की तरह ग्राहकों को मौके पर ही गोलगप्पे नहीं खिला रहे हैं बल्कि सारा सामान अलग-अलग थैलियों में पैक करके रखा है। हमने 20, 50 और 100 रुपये के अलग-अलग पैकेट बनाए हैं।”

वहीं बाजार खुलने के बावजूद ज्यादा ग्राहक अभी तक बाजारों में नहीं आए हैं। करोल बाग के एक दुकानदार गुरबख्श आहूजा ने कहा, “बाजार में आधी दुकानें खुल रही हैं लेकिन ग्राहक एक चौथाई भी नहीं है दिन भर की दुकानदारी में महज चार-पांच ग्राहक ही खरीदारी के लिए आ रहे हैं।”

आईएएनएस

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